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盒飯自動售貨機(jī)應(yīng)該怎么做？

作者：佚名|2019-05-21 16:05 文章來源：寶達(dá)原創(chuàng)

場景多樣化也是盒飯自動售貨機(jī)最重要的一個思路，除了寫字樓以外，還有很多高流量場景也是盒飯自動售貨機(jī)玩家爭搶的位置。

另外做盒飯自動售貨機(jī)不能夠太貪心，前期應(yīng)該做人流固定的市場，因為固定人流市場的成本比較低，可以產(chǎn)生復(fù)購。而流動性比較大的地方，實際上還是選擇有固定人流量的地方，產(chǎn)生相對比較穩(wěn)定的復(fù)購，如果是人只是經(jīng)過，在機(jī)器不普及的情況下，獲客成本是比較高的！

那么在寫字樓這種應(yīng)用固定人流的自動售貨機(jī)市場，對菜品的創(chuàng)新要求又比較高，這樣會不會將成本拉高？其實創(chuàng)新的壓力對于單個品牌商家來說壓力是比較大的，不過對于私廚這種平臺來說，創(chuàng)新菜品多半是交給餐飲企業(yè)來做。就像羅森就必然會面臨著很大的創(chuàng)新壓力，而如果是經(jīng)典菜系餐飲業(yè)，因為本身就擁有固定爆款，消費(fèi)者的認(rèn)可度會比較高，壓力會降低不少！